Скачать Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста (Бонни Охара) Fb2, Epub, Mobi, Pdf, Txt Бесплатно

Скачать книгу Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста в fb2

Скачать книгу Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
Жанр: Кулинария
Автор: Бонни Охара
Дата издания: 2019
Объем: 178 страниц


Описание книги Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста:
В любом процессе самый трудный – это первый шаг. Вместе с автором Бонни Охара читатель пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый не опытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб!

Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном – как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат.

Внимание! Только в формате PDF!

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста (Бонни Охара) fb2 бесплатно:



FB2   ePub  Mobi  PDF  TXT






Книга нарушает авторское право? - напишите нам, и мы удалим её.